Anecdote de fin de semaine

– Benjamin, 8 ans
«
Papa, tu veux me faire un petit frère? »
– Sylvain, hésitant (et stratégique)
« Heu, je ne sais pas si me souviens comment faire… »
– Benjamin, coquin
« Tu peux demander à Yannick, elle a sûrement la recette. Elle connaît plein de bonnes recettes, Yannick! »
Moi, tout sourire [Garder le silence, c’est bon, la sagesse…]
« … »

Comme quoi, les Benjamins ont de la répartie…

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Courgettes et polenta


Sauté de courgettes aux graines de lin

• Ail, oignon, courgettes, épinards, haricots verts, champignons
• Graines de lin
• Polenta et fromage de chèvre
• Pita aux épinards

Faire sauter l’ail et l’oignon dans l’huile, ajoutter la polenta tranchée. La faire brunir, couvrir de fromage de chèvre. Ajoutter les légumes et les graines de lin, sauter. Couvrir quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient à la cuisson désirée. Je les aime croquants.